日本の住宅環境では、安全かつ美味しい水への関心が高まっており、蛇口から供給される水道水に対する不安や味の違いを解消する手段として、さまざまな家庭で採用されているのが水をろ過し浄化する機器である。
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透明で清潔な水を手軽に享受するための設備として、多くの家庭に導入されている浄水器だが、一般的には「水の味を変えるための道具」というイメージが強く、一部の人々にはその真価が正しく認識されていないこともある。
家庭で利用される水道水は、一般的には安全に飲用できる品質とされているものの、水道管の経年劣化や貯水タンクの管理状況、さらには供給される地域ごとの地層や水源の違いなどによって、その味やにおい、微量な物質の含有量に差異が見られることもある。